小学校最後の調理実習をしました

２月２日（金曜日）
６年A組で今日調理実習をしました。
１食分のおかずを作るという設定で４班に分かれて
献立を考え、レシピを調べて、給食のメニューと合うようにし、
昼食を作りました。とっても楽しい実習でした。

下井阪のプライスカットで材料を購入しました。これまでに必要な材料の種類や量を書き出し、 値段も経済的になるように考えました。
タマネギを切って 肉じゃがを作っています。	餃子を作っています。	調理を始める前に必要な道具類を 洗いました。
この二つの班は両方とも餃子の皮にあんをつめています。 立派な餃子の形をしています。		白いキャベツスープを 作る途中です。
肉じゃがらしくなってきています。	この班は餃子にジャーマンポテト 湯豆腐デザート付きができました。	次の班は肉じゃがとかにのスープ プリンのデザートです。
この班は餃子、白いキャベツの スープ、デザート付きです。	最後の班は餃子に春雨スープ くだもののデザートです。	担任の先生も入って楽しい会食が 始まりました。
みんなお腹いっぱいになるまで、食べました。給食の献立もあったので品数の多い昼食になりました。 この後、後かたづけをしました。きれいに片付けられました。 担当者の感想は「みんな、手際が良くなって、一つ一つの作業がスムーズにできていました。こちらが予定していた時間よりも 早くできあがりました。さすがに６年生だな。上手になったなと感心しました。」